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Willkommen liebe Geniesser!

Wie sind ein Familienbetrieb und produzieren naturbelassene reine Öle. Unser Sonnenblumenöl wird unüblicherweise aus geschälten Sonnenblumenkernen hergestellt. Dies hat den Vorteil, dass alle in der Schale enthaltenen Bitterstoffe und Umweltschadstoffe nicht mitverarbeitet werden.

Nach dem Schälen, werden die Kerne fein gemahlen und schonend geröstet, danach mit der hydraulischen
Presse sorgfältig gepresst. Für das Kassl Kürbiskernöl verwenden wir ausschließlich Kerne des schalenlosen steirischen Ölkürbisses.

Eine schonende Röstung erkennt man nicht nur am feinen Geschmack des Produkts, sondern auch an der Farbe. Sonniges Gelb beim Sonnenblumenöl und ein sattes Grün beim Kürbiskernöl.

Da unsere Öle sehr geschmacksintensiv sind, gilt das Motto „weniger ist mehr“.